un pain local et durable
Nos missions
Créer une filière 100 % locale et durable
Développer la logistique du dernier kilomètre
L’association Epi Mobile souhaite faciliter la commercialisation de ses produits en développant, avec d’autres producteurs de la région, la logistique du dernier kilomètre. Le principal défi est de parvenir à assurer un prix justepour les producteurs tout en rendant ces produits accessibles au plus grand nombre. Cette solution vise aussi à réduire l’impact carbone des activités de transport sur le territoire.
Sensibiliser à l’importance d’une alimentation locale et durable
L’association se donne enfin pour mission de contribuer à sensibiliser le grand public à l’importance d’une alimentation locale et durable et d’encourager les bonnes pratiques de consommation. Un travail de sensibilisation et d’information est capital pour pouvoir inscrire notre société dans une trajectoire de durabilité à long terme. Or, l’alimentation est le premier levier sur lequel nous pouvons tous et toutes agir pour réduire significativement notre empreinte environnementale.
Ce projet est soutenu par le Service de la Promotion de l’économie et de l’Innovation (SPEI) du canton de Vaud
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